Retrait ou Vente directe à la ferme : Samedi 9h-12h mardi mercredi jeudi vendredi 17h-19h

Carpe & Capucine

Frédéric Mion, arboriculteur (cofondateur de Carpe et Capucine)

Truite Entière – 300g

Truite Fumée – Filet entier 150g

Chou Pack Choï (unité)

Aneth (botte)

Poirées de couleur 1kg

Truite fumée – Chiffonnade 200g

Menthe fraîche 75g

Shiso 15 feuilles

Oseille sanguine fraîche 100g

Salade Feuille de Chêne Verte (à l’unité)

Informations du producteur

La ferme Carpe & Capucine est née de la volonté commune de 5 amis de vivre de l’aquaponie.

En 2017, nous avons découvert cette méthode de production qui associe élevage de poissons et maraîchage, dans un circuit d’eau fermé. Ses nombreux avantages nous ont rapidement convaincus ! Réduction de notre dépendance à l’eau, aux engrais, aux pesticides, etc ; source locale de protéines animales ; ergonomie de travail ; cultures protégées des aléas climatiques qui touchent de plus en plus les producteurs…

En 2018, le projet Carpe & Capucine a pris forme, avec un double objectif : celui de créer une ferme aquaponique de production, mais aussi une ferme pédagogique pour vulgariser et faire connaître cette technique agricole.

On se retrouve ?

202 Avenue de la République,
26270 Loriol-sur-Drôme